Manager/bedrijfsleider fastservice


Inhoud van de opleiding

De manager/bedrijfsleider fastservice werkt in een fastservicebedrijf, waar gasten relatief kort verblijven. Denk aan een cafetaria, strandpaviljoen, koffiezaak, lunchroom, pizza-afhaal, bezorgbedrijf of cateringorganisatie. Hij geeft leiding, co├Ârdineert, leidt (lerende) medewerkers op, informeert, adviseert en coacht. De manager/bedrijfsleider is eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van het werk en de resultaten van de hele vestiging. Hij heeft een voorbeeldfunctie naar de medewerkers toe en ondersteunt de manager/ondernemer bij het maken van het jaarplan op basis van de bedrijfsdoelstellingen. Hij informeert en beoordeelt medewerkers en legt afspraken vast.

Locaties voor de opleiding manager/bedrijfsleider fastservice

Manager/bedrijfsleider fastservice

Sector Economie
Domein Horeca en bakkerij
Leerweg BBL, BOL
Niveau 4
Leerjaren 3
Kans op werk (4)
ROC Mondriaan
Leerweg Duur Locatie
BBL, BOL 3 Koningin Marialaan
Den Haag