Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Door jou voelen de gasten zich thuis en kijken ze tevreden terug op hun uitje. Bij het serveren van de bestellingen verricht je, indien nodig, speciale serveerhandelingen en bereidingen aan tafel. Je adviseert bijvoorbeeld je gasten bij het maken van combinaties van drank en spijs.

Zelfstandig werkend kok

Leerbedrijf: Proeflokaal Mimi


Zelfstandig werkend kok

Leerbedrijf: PEX


Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Leerbedrijf: Wilhelmina Alida Stichting van Ommerenpark/Johannahuis


Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Leerbedrijf: Bally's Bar, Grill & Bowling


Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is iemand die...

  • gasten adviseert en informeert over gerechten
  • gasten adviseert bij hun menukeuze en het maken van drank/spijs combinaties
  • full-service werkzaamheden uitvoert
  • gerechten serveert
  • (nieuwe) medewerkers begeleidt

In het kort...

Door jou voelen de gasten zich thuis en kijken ze tevreden terug op hun uitje. Bij het serveren van de bestellingen verricht je, indien nodig, speciale serveerhandelingen en bereidingen aan tafel. Je adviseert bijvoorbeeld je gasten bij het maken van combinaties van drank en spijs.


Past het bij je?

Zorgvuldig

Jij gaat voor het resultaat en je vindt het belangrijk om je werk goed te doen. Je bent servicegericht en houdt daarom rekening met de wensen van de gasten. Ook werk je nauwkeurig en hygiënisch.

Leiding geven

Je bent iemand die kan creëren en ontwikkelen, die altijd het overzicht heeft, die kan delegeren, controleren en corrigeren. Jij kunt nieuwe en/of lerende medewerkers begeleiden, aansturen en hen uitleggen wat er van hen wordt verwacht.

Flexibel

Je kunt verschillende taken tegelijkertijd uitvoeren. Het is daarbij belangrijk dat je de taken en werkzaamheden zelfstandig en in teamverband kunt uitvoeren. Je bent stressbestendig en bereid om je extra in te zetten als het druk is.

Wat je kortom nodig hebt is:

  • servicegerichtheid
  • nauwkeurigheid
  • organisatietalent
  • flexibiliteit

Waar werk je?

Je werkt voornamelijk in horecabedrijven, zoals hotels, (weg)restaurants, eetcafés, cateringbedrijven en vergader-/congrescentra.


Je loopbaan

Je kunt doorgroeien naar de functie Leidinggevende bediening. Je kunt de volgende mbo-opleiding volgen:

  • leidinggevende bediening, niveau 4

Salaris

Je brutosalaris varieert tussen de 1400 en 1700 euro per maand.

Locaties voor de opleiding zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

Sector Economie
Domein Horeca en bakkerij
Leerweg BBL, BOL
Niveau 3
Leerjaren 2, 3, 3-4

mboRijnland

Leerweg Duur Locatie
BBL, BOL 3, 3-4 Bargelaan
Leiden
BBL, BOL 3 Groen van Prinsterersingel
Gouda
ROC Mondriaan
Leerweg Duur Locatie
BBL, BOL 3 Koningin Marialaan
Den Haag
Albeda College
Leerweg Duur Locatie
BBL 3 Rosestraat
Rotterdam
Zadkine
Leerweg Duur Locatie
BBL, BOL 2, 3 Benthemplein
Rotterdam
BBL 2 Teilingerstraat
Rotterdam

Beroepen met horeca

Sector: Economie
Domein: Horeca en bakkerij

Meer info

Sector: Economie
Domein: Horeca en bakkerij

Meer info

Sector: Economie
Domein: Horeca en bakkerij

Meer info

Sector: Economie
Domein: Horeca en bakkerij

Meer info