Patissier

Omschrijving

Niveau
Mbo niveau 4
Domein
Horeca en bakkerij
Leerweg
BBL

• Bedenken en creëren van desserts en friandises; • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden; • Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, smaak en kleur van onze gerechten; • Beoordelen van de kwaliteit van de te gebruiken producten; • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP, werk- en presentatie methoden.

Waar

Bedrijf
FG Restaurant
Adres
Katshoek 37 , 3032 AE ROTTERDAM
Telefoon
E-mail
Website
Bron

Stage lopen

Waar wil jij meer
over weten?