Je geeft leiding aan alle medewerkers en zorgt voor planning van personeel en de financiën. Je luistert goed naar de wensen van de gasten.
Leidinggevende bediening is iemand die...
leiding geeft aan de medewerkers in het restaurant
de communicatie tussen de keuken en de bediening stroomlijnt
met de leidinggevende keuken overlegt
zorgt voor de planning en administratie
Past het bij je?
Leiding geven
Je kunt goed plannen, organiseren en coördineren. Je weet hoe je andere medewerkers moet aansturen.
Flexibel
Er moet veel tegelijk gebeuren en je steekt ook regelmatig zelf de handen uit de mouwen.
Gastvrijheid
Alles draait om gastvrijheid; je denkt actief mee hoe je gasten beter van dienst kan zijn.
Wat je nodig hebt is:
gastvrijheid
flexibiliteit
commerciële instelling
leidinggevende kwaliteiten
verantwoordelijkheidsgevoel
Waar werk je?
Je werkt in hotels, restaurants, eetcafés, cateringbedrijven, vergader- en congrescentra.
Je loopbaan
Nadat je de niveau 3-opleiding Zelfstandig gastheer/gastvrouw hebt gevolgd kun je doorstromen naar de niveau 4-opleiding Leidinggevende bediening. Hierna kun je eventueel doorstuderen aan de Hotelschool The Hague (hbo).
Salaris?
Als beginnend leidinggevende bediening verdien je tussen de 2200-2400 euro bruto per maand bij een volledige werkweek (situatie september 2023).
Home
