Je bent eigenaar of bedrijfsleider van een horecabedrijf en verantwoordelijk voor de inkoop, sales, marketing, financiën en personeelsbeleid.
Ondernemer horeca is iemand die...
leiding geeft aan het personeel van een (eigen) horecabedrijf
gewoon meedraait in het bedrijf en van aanpakken weet
de werksfeer erin houdt
financieel beleid voert en het bedrijf op de kaart zet
Past het bij je?
Leiding geven
Je kunt goed mensen aansturen en taken delegeren.
Gastvrijheid
Je zorgt dat het de gasten aan niets ontbreekt.
Ondernemend
Je weet hoe je een bedrijf opzet en beheert; ondernemen zit in je bloed.
Wat je nodig hebt is:
leidinggevende kwaliteiten
communicatieve vaardigheden
commerciële instelling
resultaatgerichtheid
Waar werk je?
Je werkt in hotels, (grand) cafés en restaurants.
Je loopbaan
Met de niveau 4-opleiding Manager/ondernemer horeca kun je een (eigen) horecabedrijf runnen. Je kunt ook doorstuderen en bijvoorbeeld de hbo-opleiding hotel- en hospitalitymanagement of hotelmanagement gaan doen.
Salaris?
Als beginnend horeca ondernemer verdien je tussen de 2400-2800 euro bruto per maand bij een volledige werkweek (situatie september 2023).
Home
